Kartoffelsuppe ist eins meiner absoluten Wohlfühlgerichte. Warm, cremig, vielfältig kombinierbar, einfach lecker. Außerdem gelingt sie immer und lässt sich problemlos in großen Mengen zuzubereiten – für den nächsten Tag, um…
Was gehört neben Fleisch, Gemüsespießen, Maiskolben, Käse und Brot, die auf dem Grill durchgegart werden und ein köstliches Aroma bekommen, zwingend zum sommerlichen Grillvergnügen? Richtig, Salat! Grüner Salat,…
Zu manchen Gerichten gibt es eine Geschichte oder Kindheitserinnerungen – und wenn ich an Kartoffelpuffer denke oder welche esse, dann sitze ich für einen Moment wieder am Küchentisch…